東莞蛋糕西點培訓班

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開班日期：滾動開班

開課機構：東莞芊語芊尋烘焙培訓學校點擊咨詢

聯(lián)系方式： 400-029-0821轉898073 免費通話

課程目標：

本課程旨在幫助學員掌握韓式刮刀花蛋糕的制作技巧，學習刮刀花藝術的基本技法與設計理念，培養(yǎng)獨立創(chuàng)作與裝飾能力，滿足高端蛋糕定制市場需求或創(chuàng)業(yè)需求。

課程內容：

刮刀花基礎知識：刮刀花工具介紹與使用方法。奶油霜調配與色彩搭配技巧。

基礎刮刀花技法：花瓣、葉片、藤蔓等基礎造型制作。單色與多色刮刀花技巧。

韓式刮刀花風格：自然風、復古風、現(xiàn)代風等風格設計。整體蛋糕構圖與層次感打造。

高級刮刀花技法：立體花卉、組合花束等復雜造型制作。刮刀花與翻糖、巧克力等結合技巧。

蛋糕裝飾與展示：蛋糕抹面與刮刀花結合技巧。蛋糕整體裝飾與展示設計。

課程特色：由資深刮刀花藝術師授課，理論與實踐相結合。小班教學，提供個性化指導與實操機會。學習使用專業(yè)刮刀花工具及材料。

適合人群：有一定蛋糕裝飾基礎的烘焙師或愛好者。希望從事高端蛋糕定制或創(chuàng)業(yè)的學員。追求刮刀花藝術與創(chuàng)新的專業(yè)人士。

加入我們，掌握韓式刮刀花技藝，開啟蛋糕裝飾的藝術之旅！

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